.jpg?width=1000&height=688)
Letné farby aj vône
Dnes ľahko i sladko, ovocne i zeleninovo a najmä bez mäsa. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ pripravil dva recepty, ktoré neobsahujú mäso. S letnou ľahkosťou pozýva na svieži šalát aj dezert v podobe …
Recepty
Šéfkuchár a Dúbravčan Vojto Artz varí a radí...
Ako si doma uvariť „dovolenku“
Čím bližšie k letu, tým viac dovolenkového pocitu. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ dnes pozýva na chody, z ktorých cítiť vôňu mora, Taliansko a dobré jedlo. Teplé obdobie roka, to sú aj chutné …
V kuchyni: Tradičné aj súčasné
Tradičný švajčiarsky pokrm a spôsob spoločného stolovania fondue môže mať aj svoju chutnú slovenskú podobu. Pozýva na ňu šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ. Dnes siahol po tradičných slovenských …
Voňavo, farebne, chutne
Jar je tu. A to cítiť nielen na prechádzkach, ale aj v kuchyni. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ siahol sezónne po medveďom cesnaku. Dúbravské lesy sú na túto zelenú zdravú pochúťku bohaté. …
Bez mäsa: Chutne a netradične
Čas plesov, karnevalov a fašiangových zábav vymenil pôst, ktorý otvorila takzvaná Popolcová streda. Tento rok pripadla na 18. februára. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ čaroval tak v kuchyni bez mäsa …
Chutný tomahavk i pšenový dezert
Plesy, bály, tancovačky, sprievody v maskách. Fašiangy sú spojené s veselosťou, hrou a aj výnimočným jedlom. Také núka aj šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ. Dnes servíruje chutný slávnostný i bežný …
Slnovratové a novoročné bylinky
Liečivé bylinky a recepty z nich boli známe vo všetkých kultúrach od staroveku až po súčasnosť. Využívali ich liečitelia, šamani, vedmy, ale aj obyčajní ľudia, ktorí sa ich naučili používať od …
Tri mini-maxi sviatočné recepty
Nielen Vianoce sú dôvodom na sviatky v kuchyni. Novoročné oslavy, príchod Troch kráľov či plesy sa blížia. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ dnes servíruje tri recepty vhodné na slávnostné posedenie.
Ryba na viacero spôsobov
S najkrajšími sviatkami roku sú spojené „sviatky“ v kuchyni. Prípravy na Vianoce, pečenie, varenie, slávnostné pokrmy i dezerty. Súčasťou Vianoc je tradične aj ryba. V jej netradičných podobách ju …
Tekvica s mäsom i na sladko
Jeseň v kuchyni je nielen pestrá, farebná, ale aj voňavá či zdravá. Siahnite po sezónnej zelenine, čarujte s tekvicou, výsledkom môže byť fantastický obed, večera či dezert. Šéfkuchár a Dúbravčan …
Polievka a guláš, ktoré zohrejú aj zasýtia
Noci sú dlhšie, dni chladnejšie. Farebná jeseň je najmä s posunom času často sivá, tmavá. Šéfkuchár a Dúbravčan VOJTO ARTZ poradí, ako sa zohriať jedlom, či pri varení.